Schüsseln und Schalen werden im Labor beispielsweise bei der Arbeit mit offenen Gefäßen verwendet um zu verhindern, dass bei eventuell stark verlaufenden Reaktionen der Gefäßinhalt auf die Arbeitsfläche läuft. Da manche Chemikalien beim Spülen nicht ins Waschbecken (Abfluss) gelangen dürfen, müssen die Gefäße mit Hilfe einer Schüssel im Abzug gereinigt werden.
